今年は大阪の超有名百貨店さま２社で　チョコレートを販売させていただきます。

バレンタインイベントが

遂に始まってしまいます

ここから一気に

時が過ぎていきます😱

 

 

洋菓子店：

菓子工房mike(みけ）

チョコレート店：

御饌cacao（みけかかお）

2店舗を営んでいる

 

 

パティシエ・

ショコラティエのミケこと

『洋菓子一級技能士』

『洋菓子ものづくりマイスター』の

三宅崇です🐸

 

 

No.3455

 

 

お正月後に

仕事始めだった方が

多かった今週は

 

 

１週間が

長かったんじゃないですか？

 

 

やっと１週間が終わった～と

疲労困憊の方も多いんでしょうね（笑）😂

お疲れ様でした

 

 

でも新年が始まってしまうと

一気に時が経ってしまいますよね😅💦

計画的に仕事を進めていかないと

 

 

年度末が直ぐに

やって来てしまいますからね😅💦

 

 

わたくしは今

お店が本当に寂しいくらいに

静かな日々を過ごしていますが(￣▽￣;)

 

 

バレンタインイベントに向けて

準備を着々と進めています💪😤

 

 

阪急うめだ本店さまの

阪急バレンタインイチョコレート博覧会

は１月１９日金曜日から

開催されるので

阪急バレンタインチョコレート博覧会

↑↑ここをクリック

 

開催日に間に合うように

納品の準備をしています！

もう一週間後にはイベントが

始まっちゃいます😅💦

 

 

今年で３年目！

お声をおかけいただけて光栄です

 

 

来年もし　また

お声をおかけいただけたのなら

ライブイベントにも挑戦してみようかな😆

有名シェフのライブイベント

↑↑ここをクリック

 

・・・広島の無名なシェフが行って

観覧してくれる人が本当にいるのかな～(￣▽￣;)

ブランド力をつける為には

そんな努力もしていかないといけないのですが・・・

心が折れそうで怖い😱

 

 

チョコ製造も忙しい時期に

こうやってライブイベントに

参加されてるシェフの方々は

本当に凄いですよね(￣▽￣;)

 

 

来年までに折れない心と

芸人魂を培えるように

英知を養っていきます💪😤

 

 

そしてそして

お待たせしました

もう一か所

 

 

大阪で販売して頂く

百貨店様のお知らせを

ここでさせてくださいませ

 

 

今年バレンタインイベントに

出品させていただくもう一つの

有名百貨店様は

 

 

大阪なんば高島屋さま

 

アムール・デュ・ショコラ　高島屋大阪店

↑↑ここをクリック

 

こちらのイベントは

１月２５日木曜日から始まります

 

 

御饌cacaoも

この様にご紹介いただいています

↓↓

 

 

今年は大阪の

２つの超有名百貨店様の

バレンタインイベントに

参加させていただけます🍫

 

 

今まで以上に

気合を入れて

お菓子をお創りしていきますね

 

 

チョコレート愛は

どんな有名シェフにも

負けない自信はあります！！

 

 

もっともっと

わたくしが創るお菓子で

多くの方が笑顔になっていただける様に

これからも精進していきますね～～💖

 

 

では

今日もmikeは

あなたに笑顔になってもらうために

美味しいお菓子をお創ります😉

 

 

最後までお読みいただき

本当にありがとうございます

 

 

また

明日のブログで🐸

 

オンラインショップ

mikeのオンラインショップも

ご利用くださいませ😆💕

https://shop.mike-no-okashi.com/

 

 

 

：mikeはスタッフの健康づくりにも

積極的に取り組んでいます：

３回ゴールド認定を頂いています

 

 

わたくしが洋菓子職人になったわけ

幼少期から高校2年の頃まで

解離性同一症・統合失調症

になっていて

※病院で医師の診断を

受けていたわけではありません。

 

笑えない・笑わない時に

父が家族の誕生日には

毎年　頼んでくれていた

特注デコレーションケーキで

笑顔を取り戻せた😊

※ご興味のある人は

「ミケ少年の変異ストーリー」を見てください！

↓

1話・2話・3話・4話

5話・6話・7話・8話

 

そんな経験から

あなたに笑顔に

なってもらうために

 

わたくしは

お菓子を創っています🍰

 

 

感染症予防対策の取り組み

 菓子工房mike・御饌cacao
両店舗では
○スタッフのマスク着用（義務ではない）
○空気・空間の塩素消毒
○出入口にアルコール消毒設置
○毎日スタッフの健康チェック・検温
など
感染症予防対策を行っています。

※お客様のマスク着用は

個人の判断にお任せします。

ただし、咳や発熱の症状のある方は

できるだけマスク着用のうえ

ご来店くださいませ。

愛あるマスクの選択をお願いいたします💖

 

この様な事もしています

 

 

 

店舗紹介

○菓子工房mike
739-0024
広島県東広島市西条町御薗宇6035
コンチェルト御薗宇1階
TEL082-490-4466
  店休日 月曜日(火曜不定休あり)
営業時間  平日   10時～19時
                 土日祝日   10時～18時

 

・店休日・

※1月1・2・3・4・8・9・15・16・２２・23・29・30日

※2月5・15・16・19・26・27日

：注：2月12・13日はバレンタイン直前の為臨時営業

 

○御饌cacao
739-0011
広島県東広島市西条本町15-25
TEL082-437-3577
営業時間  平日   11時～18時
                 土日祝日   11時～17時

・店休日・

 

※1月1・2・3・4・8・9・15・16・２２・23・29・30日

※2月5・6・15・16・19・20・26・27日

：注：2月12・13日はバレンタイン直前の為臨時営業

 

○mikeのホームページ
https://mike-no-okashi.com/

 

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