【お菓子の本】を見ながら他人のレシピを研究しています!読書週間、本屋に行きましょう!

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本屋さんに行くと

昔はトイレに行きたく

なっていましたが

 

 

今そんな事は無いですね?

昔の本屋さんと今の本屋さんって

何かが違うんですかね?

 

 

 

洋菓子店:

菓子工房mike(みけ)

チョコレート店:

御饌cacao(みけかかお)

2店舗を営んでいる

 

 

パティシエ・

ショコラティエのミケこと

『洋菓子一級技能士』

『洋菓子ものづくりマイスター』の

三宅崇です🐸

 

 

幼少期から高校2年の頃まで

解離性同一症・統合失調症

になっていて

※病院で医師の診断を

受けていたわけではありません。

 

笑えない・笑わない時に

父が家族の誕生日には

毎年 頼んでくれていた

特注デコレーションケーキで

笑顔を取り戻せた😊

※ご興味のある人は

「ミケ少年の変異ストーリー」を見てください!

1話2話3話4話

5話6話7話8話

 

そんな経験から

あなたに笑顔に

なってもらうために

 

 

わたくしは

お菓子を創っています🍰

No.3013

 

 

昨日から読書週間に

入っているんですね📖😊

 

 

あなたは本好きですか?

 

今は電子書籍などがあるので

本自体を購入する人は

少ないでしょうね・・・😒

 

 

わたくしは電子書籍を

読んだことが無いので

どうなんでしょ?

 

 

荷物にならないのは

良いでしょうが

部屋を片付けていて

 

 

あ!!

この本まだ途中までしか

読んで無かった😲💦

 

 

この本の内容

とっても良かったんだよな~

もう一度読んでみようかな😊

 

 

なんてことが無くなるのは

少し寂しい気もしますが・・・💦

と言いつつもわたくしは読み返すことが

ほとんど無いので・・必要ないかな😓

 

 

あなたは

どんな部類(ジャンル)の

本を読みますか?

 

 

文芸

小説・エッセイ・評論や

詩・短歌・俳句などもこの分類に

入るみたいですね

 

 

このジャンルを読む人が

一番多いのかな?

 

 

昔わたくしも赤川次郎

よく読んでいた記憶があります

内容はほとんど忘れていますが😅

 

 

実用書

生活の中で必要となる

情報を紹介している本ですね

例えば料理・育児・スポーツ・趣味や

旅行・地図など

 

 

これも多いですよね~~

地図好きな人いますよね😊

 

 

ビジネス書

経済学や経営学・マーケティング

税務会計・金融・仕事上のノウハウや上達方法

 

 

修業時代からずっと

今もすすんで読んでいるのは

このジャンルばかりです😅

 

 

いろんな人の経営術とか

経営者様の考えなどに

興味があるので楽しいです👍😉

 

 

児童書

絵本や学習図鑑や学習漫画

 

 

下の娘が小学生の時に

絵本の読み聞かせに行っていたので

今でもいっぱい絵本があります😊

 

 

わたくし絵本の読み聞かせは

得意なので

 

読んで欲しいな~

なんてイベントがあれば

喜んで行きますよ(笑)😂

 

 

専門書

お菓子や料理など学術書・美術書

デザインやアート関連の専門書など

 

 

仕事柄この本を一番

立ち読みするかも(笑)😂

 

 

今読んでいる本の

この完売画家:中島健太さん

の本はこのジャンルかな?

 

 

それとも

ビジネス書の

ジャンルになるのかな?

 

 

とっても面白い本んですよ

読む暇無いので

少しずつしか読めてないけど😅

 

 

こんな本も読んでいますね

読んでいるというか

他の職人はどんな

レシピを考えているのか?

 

 

自分のレシピや考え方が

基本的な事からずれていないか?など

まあずれていても自分のスタイルで行くのですが・・・😅

※わたくしが昨日創ったショコラ🎵ツヤツヤ~~✨

 

などなど

色々学ばせてもらっています

 

 

本といえば

コミックや漫画

も本に入りますよね~~

 

 

このジャンルは今も昔も大好きです💖

 

 

。。。😒あ!

あの男子の大好きな

ビニ本エロ本

何ジャンルなんだろ????

 

 

専門書?の部類かな

いや実用書の部類でしょうね👍😉

※ビニ本って言い方古いか!😩

 

 

変な話になっちゃいましたね💦💦

 

 

読書週間には

あなたはどんな本を読みますか?

 

 

では今日もわたくしは

あなたに笑顔になってもらえるように

美味しいお菓子をお創りますね😉

 

 

最後までお読みいただき

ありがとうございます

 

 

ではまた

明日のブログで🐸

 

 

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 スタッフ募集中

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・販売・補助スタッフ急募(ケーキ店)

・製造スタッフも募集中です

【パティシエ・ショコラティエ大歓迎】

 

 

 菓子工房mike・御饌cacao
両店舗では
○スタッフのマスク着用
○空気・空間の塩素消毒
○出入口にアルコール消毒設置
○定期的にドアノブなどの殺菌消毒
○ドア・窓を開けて換気
○毎日スタッフの健康チェック・検温
◯お客様にマスク着用のお願い
◯店内人数制限のお願い
(1グループ2人、3組まで入店)
※最大6人まで入店
〇パーテーションの設置(御饌cacao)
など
新型コロナウイルス(COVID-19)
対策を行っています。

 

 

 洋菓子1級技能士・洋菓子ものづくりマイスター

 わたくし 三宅崇に

 ・店舗や学校・会社などの

  オリジナル菓子商品の考案

 ・果物、野菜、特産物など食品素材を

  加工菓子の考案など

 ・学校、会社、各種法人様での

  教室、講習、講演など

 いろんなご相談も御受けいたします。

 

 

 

 

 

○菓子工房mike
739-0024
広島県東広島市西条町御薗宇6035
コンチェルト御薗宇1階
TEL082-490-4466
  店休日 月曜日(火曜不定休あり)
営業時間  平日   10時~19時
                 土日祝日   10時~18時

 

・店休日・

※10月31日

※11月7・8・14・21・22・28日

 

○御饌cacao
739-0011
広島県東広島市西条本町15-25
TEL082-437-3577
営業時間  平日   11時~18時
                 土日祝日   11時~17時

・店休日・

※10月31日

※11月1・7・8・14・15・21・22・28・29日

 

○mikeのホームページ
https://mike-no-okashi.com/

 

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