【お菓子の本】を見ながら他人のレシピを研究しています！読書週間、本屋に行きましょう！

本屋さんに行くと

昔はトイレに行きたく

なっていましたが

 

 

今そんな事は無いですね？

昔の本屋さんと今の本屋さんって

何かが違うんですかね？

 

 

 

洋菓子店：

菓子工房mike(みけ）

チョコレート店：

御饌cacao（みけかかお）

2店舗を営んでいる

 

 

パティシエ・

ショコラティエのミケこと

『洋菓子一級技能士』

『洋菓子ものづくりマイスター』の

三宅崇です?

 

 

幼少期から高校2年の頃まで

解離性同一症・統合失調症

になっていて

※病院で医師の診断を

受けていたわけではありません。

 

笑えない・笑わない時に

父が家族の誕生日には

毎年　頼んでくれていた

特注デコレーションケーキで

笑顔を取り戻せた?

※ご興味のある人は

「ミケ少年の変異ストーリー」を見てください！

↓

1話・2話・3話・4話

5話・6話・7話・8話

 

そんな経験から

あなたに笑顔に

なってもらうために

 

 

わたくしは

お菓子を創っています?

No.3013

 

 

昨日から読書週間に

入っているんですね??

 

 

あなたは本好きですか？

 

今は電子書籍などがあるので

本自体を購入する人は

少ないでしょうね・・・?

 

 

わたくしは電子書籍を

読んだことが無いので

どうなんでしょ？

 

 

荷物にならないのは

良いでしょうが

部屋を片付けていて

 

 

あ！！

この本まだ途中までしか

読んで無かった??

 

 

この本の内容

とっても良かったんだよな～

もう一度読んでみようかな?

 

 

なんてことが無くなるのは

少し寂しい気もしますが・・・?

と言いつつもわたくしは読み返すことが

ほとんど無いので・・必要ないかな?

 

 

あなたは

どんな部類（ジャンル）の

本を読みますか？

 

 

文芸

小説・エッセイ・評論や

詩・短歌・俳句などもこの分類に

入るみたいですね

 

 

このジャンルを読む人が

一番多いのかな？

 

 

昔わたくしも赤川次郎を

よく読んでいた記憶があります

内容はほとんど忘れていますが?

 

 

実用書

生活の中で必要となる

情報を紹介している本ですね

例えば料理・育児・スポーツ・趣味や

旅行・地図など

 

 

これも多いですよね～～

地図好きな人いますよね?

 

 

ビジネス書

経済学や経営学・マーケティング

税務会計・金融・仕事上のノウハウや上達方法

 

 

修業時代からずっと

今もすすんで読んでいるのは

このジャンルばかりです?

 

 

いろんな人の経営術とか

経営者様の考えなどに

興味があるので楽しいです??

 

 

児童書

絵本や学習図鑑や学習漫画

 

 

下の娘が小学生の時に

絵本の読み聞かせに行っていたので

今でもいっぱい絵本があります?

 

 

わたくし絵本の読み聞かせは

得意なので

 

読んで欲しいな～

なんてイベントがあれば

喜んで行きますよ（笑）?

 

 

専門書

お菓子や料理など学術書・美術書

デザインやアート関連の専門書など

 

 

仕事柄この本を一番

立ち読みするかも（笑）?

 

 

今読んでいる本の

この完売画家：中島健太さん

の本はこのジャンルかな？

 

 

それとも

ビジネス書の

ジャンルになるのかな？

 

 

とっても面白い本んですよ

読む暇無いので

少しずつしか読めてないけど?

 

 

こんな本も読んでいますね

読んでいるというか

他の職人はどんな

レシピを考えているのか？

 

 

自分のレシピや考え方が

基本的な事からずれていないか？など

まあずれていても自分のスタイルで行くのですが・・・?

※わたくしが昨日創ったショコラ?ツヤツヤ～～✨

 

などなど

色々学ばせてもらっています

 

 

本といえば

コミックや漫画

も本に入りますよね～～

 

 

このジャンルは今も昔も大好きです?

 

 

。。。?あ！

あの男子の大好きな

ビニ本やエロ本は

何ジャンルなんだろ？？？？

 

 

専門書？の部類かな

いや実用書の部類でしょうね??

※ビニ本って言い方古いか！?

 

 

変な話になっちゃいましたね??

 

 

読書週間には

あなたはどんな本を読みますか？

 

 

では今日もわたくしは

あなたに笑顔になってもらえるように

美味しいお菓子をお創りますね?

 

 

最後までお読みいただき

ありがとうございます

 

 

ではまた

明日のブログで?

 

 

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 菓子工房mike・御饌cacao
両店舗では
○スタッフのマスク着用
○空気・空間の塩素消毒
○出入口にアルコール消毒設置
○定期的にドアノブなどの殺菌消毒
○ドア・窓を開けて換気
○毎日スタッフの健康チェック・検温
◯お客様にマスク着用のお願い
◯店内人数制限のお願い
(1グループ2人、3組まで入店)
※最大６人まで入店
〇パーテーションの設置（御饌cacao）
など
新型コロナウイルス（COVID-19）
対策を行っています。

 

 

 

 

 

 

 

○菓子工房mike
739-0024
広島県東広島市西条町御薗宇6035
コンチェルト御薗宇1階
TEL082-490-4466
  店休日 月曜日(火曜不定休あり)
営業時間  平日   10時～19時
                 土日祝日   10時～18時

 

・店休日・

※10月31日

※１１月7・8・14・21・22・28日

 

○御饌cacao
739-0011
広島県東広島市西条本町15-25
TEL082-437-3577
営業時間  平日   11時～18時
                 土日祝日   11時～17時

・店休日・

※10月31日

※１１月1・7・8・14・15・21・22・28・29日

 

○mikeのホームページ
https://mike-no-okashi.com/

 

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