2022.8.3
飲む点滴と言われる甘酒は「夏の飲み物」「冬の飲み物」?mikeの【飲むゼリー】
夏は飲む点滴といわれる
甘酒が身体に良いみたいですよ!
今年は暑すぎるので
自分なりの対策を
しっかりとりましょうね?
洋菓子店:
菓子工房mike(みけ)
チョコレート店:
御饌cacao(みけかかお)
2店舗を営んでいる
パティシエ・
ショコラティエのミケこと
『洋菓子一級技能士』
『洋菓子ものづくりマイスター』の
三宅崇です?
幼少期から高校2年の頃まで
解離性同一症・統合失調症
になっていて
※病院で医師の診断を
受けていたわけではありません。
笑えない・笑わない時に
父が家族の誕生日には
毎年 頼んでくれていた
特注デコレーションケーキで
笑顔を取り戻せた?
※ご興味のある人は
「ミケ少年の変異ストーリー」を見てください!
↓
そんな経験から
あなたに笑顔に
なってもらうために
わたくしは
お菓子を創っています?
No.2927
もう暑すぎますね??
大丈夫ですかこの暑さ!!
昨日は多くの地域で
熱中症警戒アラートが
出ていましたね
昨日は東広島も
かなり暑くて
12時ころに車に乗ったら
39℃表示?ギョエ~
溶ける溶ける???
この暑さは以上ですね・・・
今日も多くの地域で
猛暑になるようなので
気をつけてくださいね??
※猛暑を超えて酷暑(こくしょ)ですね!!
日中は外に出ない方が良いです??
そんな猛烈な暑さの
今年の夏に
大人気になっているモノが
あるって あなたは
知っていますか?
昔から夏場に飲むと
身体にとっても良いと言われている

米麹(こめこうじ)で創る
甘酒が大人気
みたいですよ??
※西条の酒蔵さん
白牡丹酒造様からの情報です?
昔から
飲む点滴と言われ
その効能は知られていますよね??
甘酒が冬の飲み物と
思われている人は
多いかもしれませんが
じつは夏の季語でもあるくらい
夏に飲むと良いんです!!
と言っても
これは
米麹で創る甘酒の話で
冬に飲むと言いのが
身体を芯から温めてくれる
酒粕から創る甘酒です??
では何故
夏場に米麹の甘酒を
飲むと良いのか?
と言いうと
米麹の甘酒には
ぶどう糖や必須アミノ酸
ビタミンB群などの栄養素が
沢山含まれているんです!!
夏バテの
体のだるさや
疲れを回復してくれるし
発酵食品なので腸内環境も
整えてくれるので
食欲不振も解消できます
そしてこの
米麹の甘酒の甘さは
砂糖の甘みではなく
原料のお米のデンプンが
ぶどう糖という糖分に変わり
さらに発酵することで
100種類以上の酵素が誕生し
その中のアミラーゼという
酵素が甘みを生み出すんです?
自然の甘みが
そのまま楽しめる
飲み物なんですよ~~~??
最近の異常な暑さで
ばててしまっている人
本当に多いんじゃないですか?
※一番暑さに弱いわたくしが
言うんじゃないよって話ですが???
そんな人は
ダマされたと思って
米麹から創った甘酒を
飲んでみてください
必ず
体力が回復しますよ!!
知らんけど?個人の感想です!!
mikeの飲むゼリーにも
こんな真っ白な種類があります?!!

この飲むゼリーは
何だと思いますか?
そう
米麹から創る
甘酒の飲むゼリーです?
この飲むゼリーの
メイン素材は

今大人気の
甘酒を製造されている
白牡丹酒造様の
本格あまざけ
この飲むゼリーは
アミラーゼが創る
甘さを感じてもらえるように
ほとんど
砂糖は使用していません!!
その為
爽やかな甘味を
感じていただけますよ?
あなたもこの夏は
米麹の甘酒を飲んで
元気に頑張りましょうね~~??
:今日のおさらい:
夏場は飲む点滴と言われる
米麹から創る甘酒!
を飲みましょう!
冬場は身体を芯から温める
酒粕から創る甘酒
を飲みましょう!
忘れないで下さいね~~?
では今日もわたくしは
あなたが笑顔になってもらえるように
美味しいお菓子をお創りますね?
最後までお読みいただき
ありがとうございます
ではまた
明日のブログで?
mikeのオンラインショップも
ご利用くださいませ??
https://shop.mike-no-okashi.com/

スタッフ募集中
詳しくはお電話か店頭で
お聞きくださいませ♪
・販売・補助スタッフ急募(ケーキ店)
・製造スタッフも募集中です
【パティシエ・ショコラティエ大歓迎】
洋菓子1級技能士・洋菓子ものづくりマイスター
わたくし 三宅崇に
・店舗や学校・会社などの
オリジナル菓子商品の考案
・果物、野菜、特産物など食品素材を
加工菓子の考案など
・学校、会社、各種法人様での
教室、講習、講演など
いろんなご相談も御受けいたします。
○菓子工房mike
739-0024
広島県東広島市西条町御薗宇6035
コンチェルト御薗宇1階
TEL082-490-4466
店休日 月曜日(火曜不定休あり)
営業時間 平日 10時~19時
土日祝日 10時~18時
・店休日・

※8月8・19・20・21・22・23・29日
※19日~23日は夏休みです
※9月5・12・13・19・26・27日
○御饌cacao
739-0011
広島県東広島市西条本町15-25
TEL082-437-3577
営業時間 平日 11時~18時
土日祝日 11時~17時
・店休日・

※8月8・9・19・20・21・22・23・29・30日
※19日~23日は夏休みです
※9月5・6・12・13・19・20・26・27日
○mikeのホームページ
https://mike-no-okashi.com/
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