３日間限定で販売します！【鬼ちょこロール】節分の特別カットケーキです。

恵方巻をイメージした

このロールケーキ

 

 

ショコラティエが創った

鬼フェイスチョコを

飾ると特別なお菓子が

完成しました??✨

 

 

洋菓子店：

菓子工房mike(みけ）

チョコレート店：

御饌cacao（みけかかお）

2店舗を営んでいる

 

 

パティシエ・

ショコラティエのミケこと

『洋菓子一級技能士』

『洋菓子ものづくりマイスター』の

三宅崇です?

 

 

No.3111

 

どうも鬼です?

 

今日は節分ですね！！

 

 

ケーキ店菓子工房mikeの

ミケカエルはこの様に

鬼のお面をかぶって

あなたをお待ちしております（笑）??

 

 

数日前にご紹介した

この鬼のフェイスチョコを

飾った鬼ちょこロール（カットケーキ）を

節分の今日から日曜日まで

限定販売いたします?ケーキ

※２月３～５日の３日間限定販売

 

 

このケーキは

生チョコの

ロールケーキをカットして

 

 

恵方巻をイメージして

海苔の代わりに

ダークチョコレートを

周りに薄く巻いています

 

 

鬼ちょこロール?

↓↓↓

 

 

中心の生チョコと

純生クリームが

と～～～っても滑らかで

 

 

鬼美味しいですよ?

もう死語かな?

 

 

数日前にご紹介した

鬼のフェイスチョコの

創り方説明のブログはこちら

↓↓↓

絶対に他のお店では見られない【特別なチョコレート】を製作しています！

３日間限定の

特別カットケーキなので

是非食べてみてくださいね??

 

 

 

そして昨日お伝えした

阪急うめだ本店様での

日本酒トリュフ販売ですが

 

 

行ってくれた知り合いから

こんな画像が届きました?

 

完売してる～～～～?ガ～～～～～～ン

 

 

二日と持たないなんて??

 

 

今日第２便が届くので

お昼ごろには

補充されると思いますが

それもいつまで持つでしょうか?

 

 

毎度のことながら

本当にご迷惑をおかけします

製造数に限界がありますので

 

 

売り切れていましたら

ご勘弁くださいませ?

 

 

チョコ店御饌cacaoでも

沢山のお客様が

ご来店されています

 

 

製造スタッフも

頑張ってお創りしていますが

 

 

販売スタッフも

接客対応をとっても

頑張ってくれています?

 

 

しかし

今年はスタッフが

不足していることもあり

 

 

ご対応にお時間をいただくことも

ありますことを

ご了承くださいませ??

 

 

その様な事もあり

イートインスペースを

来週からと言っていましたが

 

 

今日から１４日までの間

イートインスペースを

封鎖させていただきます?

 

 

この期間はご利用できませんので

ご了承くださいませ

 

 

なお

ドリンクのテイクアウトは

御饌チョコホット（ホットチョコレート）

は販売しますので

是非ご利用くださいませ☕

 

 

ご予約も多くいただいていますが

数量にも限界がありますので

お早めにお願いいたしますね?

注：ご予約は全て前払いでお受けしています

電話でのご注文はできません

 

 

なんだか

今日はお願い事ばかりの

ブログになってしまいましたね?

 

 

明日は毎年人気の

あの楽しいチョコレートと

ご紹介することにしましょう????

 

 

では

今日もわたくしは

あなたに笑顔になってもらうため

美味しいお菓子をお創りますね?

 

 

最後までお読みいただき

ありがとうございます

 

 

また

明日のブログで?

 

 

 

 

:バレンタインの

チョコレート予約受付中：

御饌cacaoでは只今

バレンタインのご予約をお受けしています。

混み合う事を避けるため、全てのご予約を

前払いでお受けしています。

ご迷惑をおかけしますが、何卒

ご理解いただきご協力くださいませ。

 

注：バレンタイン期間中（２月１日～後半ごろ）

トリュフ・シェルチョコのバラ売りは

お休みとさせていただきます。

セット売りのみの販売となります?

※イートインスペースは

２月３日（金）～２月１４日（火）まで

ご利用できなくなります

ご了承くださいませ。

 

オンラインショップ

mikeのオンラインショップも

ご利用くださいませ??

https://shop.mike-no-okashi.com/

 

わたくしが洋菓子職人になったわけ

幼少期から高校2年の頃まで

解離性同一症・統合失調症

になっていて

※病院で医師の診断を

受けていたわけではありません。

 

笑えない・笑わない時に

父が家族の誕生日には

毎年　頼んでくれていた

特注デコレーションケーキで

笑顔を取り戻せた?

※ご興味のある人は

「ミケ少年の変異ストーリー」を見てください！

↓

1話・2話・3話・4話

5話・6話・7話・8話

 

そんな経験から

あなたに笑顔に

なってもらうために

 

わたくしは

お菓子を創っています?

 

mikeスタッフ募集

　スタッフ募集中

詳しくはお電話か店頭で

お聞きくださいませ♪

・販売・補助スタッフ急募（ケーキ店）

・製造スタッフも募集中です

【パティシエ・ショコラティエ大歓迎】

 

感染症対策の取り組み

 菓子工房mike・御饌cacao
両店舗では
○スタッフのマスク着用
○空気・空間の塩素消毒
○出入口にアルコール消毒設置
○定期的にドアノブなどの殺菌消毒
○ドア・窓を開けて換気
○毎日スタッフの健康チェック・検温
◯お客様にマスク着用のお願い
◯店内人数制限のお願い
〇パーテーションの設置（御饌cacao）
など
新型コロナウイルス対策を行っています。

 

この様な事もしています

 

 

 

店舗紹介

○菓子工房mike
739-0024
広島県東広島市西条町御薗宇6035
コンチェルト御薗宇1階
TEL082-490-4466
  店休日 月曜日(火曜不定休あり)
営業時間  平日   10時～19時
                 土日祝日   10時～18時

 

・店休日・

※2月６・7・15・20・21・27日

2/13（月）・１４（火）はバレンタインのため営業します

※3月６・7・15・20・21・27日

３/13（月）・１４（火）はホワイトデーのため営業します

 

○御饌cacao
739-0011
広島県東広島市西条本町15-25
TEL082-437-3577
営業時間  平日   11時～18時
                 土日祝日   11時～17時

・店休日・

 

※2月６・7・15・16・20・21・27・28日

2/13（月）・１４（火）はバレンタインのため営業します

※３月６・7・15・16・20・21・27・28日

３/13（月）・１４（火）はホワイトデーのため営業します

 

○mikeのホームページ
https://mike-no-okashi.com/

 

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