優しさにあふれた日を体験。愛犬へのケーキも優しさをもって選んでくださいね！

昨日は沢山の優しさを

いただくことが出来た日でした

本当にありがとうございます💖

 

 

洋菓子店：

菓子工房mike(みけ）

チョコレート店：

御饌cacao（みけかかお）

2店舗を営んでいる

 

 

パティシエ・

ショコラティエのミケこと

『洋菓子一級技能士』

『洋菓子ものづくりマイスター』の

三宅崇です🐸

 

 

 

No.3388

 

 

今日は２日前にもお伝えしていましたが

チョコレート店御饌cacaoが

４周年を迎えました🎉

 

※只今１１月２８日まで長期臨時休業中です

 

本当にありがとうございます

今後も何卒よろしくお願いいたします😄💖

 

 

しかし

今朝は少し涼しいですが

１１月だというのに

まだまだ暑いですよね😓

 

 

世界のいたるところで

異常気象がおきているみたいだし！

 

 

気をつけようが無いのですが

災害に向けての認識や対策などは

準備だけでもしておきましょうね😓

※この冬はスーパーエルニーニョがおきるなんてことも

言われているので来年は災害が多発するかもしれませんよ😱

 

 

昨日はわたくし

久しぶりに献血に行ったり

病院でも看護師さんと

ふれあう機会が多かったのですが

 

皆さん本当に優しいですよね

看護師さんは言葉の使い方も

教えられているのでしょうか？

 

 

飲食や接客業は

言葉使いや

接客接遇教育というモノを

受けることはありますが

 

 

看護師さんも

患者さんへの言葉使いや

接遇教育など受けているんですかね？

 

 

そんな教育があるのなら

少し勉強しいてみたいですね

接客とは違う気の使い方や

なだめ方など勉強になりそうです💖

 

 

昨日のブログで

数人から心配される声を頂き

本当にありがとうございます

 

 

妻の手術も無事終わり

回復に向けて

今日から頑張っていきますので

末永く見守って下さいませ

 

 

・・・・そして

わたくしの睡眠についても

ご心配をしてくれた方もおられて

 

本当にありがとうございます🙇

睡眠時間が少ないのは

もう昔からの習慣なので😅💦

わたくしは全然大丈夫です(笑)

※修業時代は３時間睡眠が普通だったし💦

作品を創っている頃はほとんど寝ずに

仕事してましたからね😅

今の４～５時間睡眠は良く寝てる方です

・・・でも気をつけますね！ありがとうございます🙇

 

 

昨日は多くの優しさに

包まれた日となりました

本当にありがとうございます💖

 

 

そうでした

今日はこの話題を

お伝えすると昨日言いましたね💦

 

 

忘れていました😓

 

 

昨日の特別デコレーションで

犬のケーキをご紹介した中に

うちの愛犬

テオのケーキもありました🐶

↓↓

犬用ケーキ（砂糖不使用）

注：人間が食べても美味しくありません

 

 

５歳の誕生日を

ささやかですが

mikeの犬用のケーキで

お祝いしてあげました🍰

中型犬用ですが

ちょっとテオには

大きいかな？

 

 

大きさは

犬によって

無理のない大きさを

あげてくださいね💖

 

 

小・中・大と

３つの大きさがありますので

スタッフにご相談下さいませ

 

うちの愛犬は

リンゴ🍎が好きなのですが

 

 

昨年リンゴで

創ってあげたので

今年は苺🍓にしました

 

 

苺も美味しそうに

食べてくれましたよ👍😄🐶

 

 

飾りは

イチゴ🍓とリンゴ🍎

の２種類から選ぶことが出来ます

 

 

ワンちゃんが好きな方で

ご注文下さいね🐶💖

 

 

ご予約は１週間前に

お願いいたしますね

材料の手配などがありますので

注：店休日を含まず１週間前

 

無理のない程度の

ワンちゃんにあった大きさ

愛犬に負担の無いものを

プレゼントしてくださいね💖

 

 

ワンちゃんにも

優しさをもって

接してあげましょうね🐶💖

 

 

 

では

今日もmikeは

あなたに笑顔になってもらうために

美味しいお菓子をお創ります😉

 

 

最後までお読みいただき

本当にありがとうございます

 

 

また

明日のブログで🐸

 

 

 

：お知らせ：

御饌cacao（チョコ店）は

※11月5日～28日まで諸事情により

長期臨時休業とさていただきます。

：マネージャー（妻）の手術入院・療養期間を設けさせていただくため：

期間中チョコレートはセット販売で

菓子工房mike(ケーキ店)で購入できます

 

 

オンラインショップ

mikeのオンラインショップも

ご利用くださいませ😆💕

https://shop.mike-no-okashi.com/

 

 

 

：mikeはスタッフの健康づくりにも

積極的に取り組んでいます：

３回ゴールド認定を頂いています

 

 

わたくしが洋菓子職人になったわけ

幼少期から高校2年の頃まで

解離性同一症・統合失調症

になっていて

※病院で医師の診断を

受けていたわけではありません。

 

笑えない・笑わない時に

父が家族の誕生日には

毎年　頼んでくれていた

特注デコレーションケーキで

笑顔を取り戻せた😊

※ご興味のある人は

「ミケ少年の変異ストーリー」を見てください！

↓

1話・2話・3話・4話

5話・6話・7話・8話

 

そんな経験から

あなたに笑顔に

なってもらうために

 

わたくしは

お菓子を創っています🍰

 

 

感染症予防対策の取り組み

 菓子工房mike・御饌cacao
両店舗では
○スタッフのマスク着用（義務ではない）
○空気・空間の塩素消毒
○出入口にアルコール消毒設置
○毎日スタッフの健康チェック・検温
など
感染症予防対策を行っています。

※お客様のマスク着用は

個人の判断にお任せします。

ただし、咳や発熱の症状のある方は

できるだけマスク着用のうえ

ご来店くださいませ。

愛あるマスクの選択をお願いいたします💖

 

この様な事もしています

 

 

 

店舗紹介

○菓子工房mike
739-0024
広島県東広島市西条町御薗宇6035
コンチェルト御薗宇1階
TEL082-490-4466
  店休日 月曜日(火曜不定休あり)
営業時間  平日   10時～19時
                 土日祝日   10時～18時

 

・店休日・

※11月13・14・20・27・28日

※12月4・5・11・12・18・19日

 

○御饌cacao
739-0011
広島県東広島市西条本町15-25
TEL082-437-3577
営業時間  平日   11時～18時
                 土日祝日   11時～17時

・店休日・

 

※11月5日～28日まで諸事情により

長期臨時休業とさていただきます。

期間中チョコレートはセット販売で

菓子工房mike(ケーキ店)で購入できます

※12月4・5・11・12・18・19・24・31日

注：２４日はクリスマでケーキ店へ

応援のため臨時休業させていただきます

 

 

○mikeのホームページ
https://mike-no-okashi.com/

 

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