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子どもの頃にある素材を食べて味覚を鍛え【お菓子づくり】に活かしています。...
子どもの頃って 好きな事をするときは なにも怖いものは無くなりま…
命ある限り希望はある！mikeでは【オレンジピール】も創っています！広島の洋菓子店mike...
好きな本はありますか？ 電車でも本を読む人が ずいぶんと減りまし…
アースデーに想う【お菓子に必要な環境づくり】とは何か？東広島チョコレート店 御饌cacao...
少し早く鳴き始めたカエル達 どんな話をしているんでしょうね🐸 &…
材料屋泣かせの【ジャム・加工品】をmikeは自社で創っています。広島の洋菓子店ミケ...
美容ディーラーさんの お仕事を知りませんでした お…
春の土用はこの【お菓子を食べると良い事があります！】東広島の洋菓子店...
春の土用があるのは 知っていましたか？  …
【パティシエ・ショコラティエの休日】はいろんなものに癒されています！東広島の洋菓子店...
休日には何してるの？ という質問に 正直に答えています🤭 &nb…
【誕生日ケーキ】など特別なデコ１６品ご紹介！美味しいケーキ店「菓子工房mike」...
天気のいい日に イベントに出店すると ついつい忘れてしまう事があ…
早朝のピンクムーンに感動【焼きタルト】を準備しながら思う事は・・東広島の洋菓子店mike...
イベント出店の為 急いで短めなブログ …
いろんなお店が出店される酒造様の蔵開き！mikeも【お菓子】を販売します。...
酒の都はこの時期 蔵開きが行われています &nbs…
SDGｓで食品ロスを考える！mikeではこんな取り組みも行っています！東広島のケーキ店・チョコレ...
食品ロスは残ったモノだけを 言うんじゃないんですよね  …
柑橘類が旬になる今は【苺のお菓子】もとっても美味しい時期ですよ！菓子工房mike・東広島のケーキ...
バレンタインデー ホワイトデー とくると今日は？ …
映画を観て感動するように、東広島のmikeは【お菓子で感動】してもらいます。...
ちょっと盛り込みすぎた ２日間の定休日の話を 書いています &n…
【お菓子づくりに大切な事】は製造場所の清潔な環境づくり！！東広島の洋菓子店ミケ...
夏になる前に 定休日を使い あることを済ませました …
東広島ケーキ店mikeでは、特別な【誕生日ケーキ】をお創りします。7品ご紹介...
家電をできるだけ 長持ちさせる方法を 知っていますか？ &nbs…
今年が始まって100日目、杜氏さんから【菓子作りの感覚を研ぎ澄ます】ことを学びました。...
昨日は蔵開きに 出店させていただきました 久しぶり…