BLOG mikeブログ

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【お菓子の本】を見ながら他人のレシピを研究しています!読書週間、本屋に行きましょう!...

本屋さんに行くと 昔はトイレに行きたく なっていましたが &nb…

シェフの独り言 2022.10.28

徒歩圏内にショッピングモールがオープン!【地元産の新栗モンブラン】近々登場!...

ついに今日 グランドオープンなんですね😲   多いんで…

地域・イベント 2022.10.27

地元の素材を大切に洋菓子一級技能士が【特別なお土産菓子】を考案しますよ!...

あなたの地域には 自慢できる特産品はありますか?   …

地域・イベント 2022.10.26

明日のジャパンケーキショーではどんな【お菓子の作品】が観れますかね!!...

ジャパンケーキショーの搬入は とっても大変!!   &…

特別デコレーションケーキ 2022.10.24

mike考案【地元特産お土産菓子】をお教えしております。お菓子のプロデュース...

急激に寒くなってきましたね 来週はもう11月 早いですね~😅 &…

地域・イベント 2022.10.25

チャレンジしたからできたレシピ!【西条柿のチョコレート】を販売しています...

霧が出る朝 車の運転は気をつけましょうね🚙   &nb…

御饌cacao 2022.10.23

毎朝の神社詣りで【お菓子創りの基本】を整えています。あなたはこんな時どうしますか?...

朝からモヤモヤ 落ち込んでいる時 あなたはどうしていますか? &…

シェフの独り言 2022.10.22

物悲しい季節は【甘ほっこり濃厚味のケーキ】が食べたくなりますよね!...

秋はなぜ 物悲しくなるんですかね?     …

シェフの独り言 2022.10.21

【ハロウィーンラッピング】が沢山仲間入りしています!ラッピング類って何種類分別するのかな?...

あなたの地域は 何種類ゴミの分別がありますか?   &…

シェフの独り言 2022.10.20

【洋菓子技能検定】の課題をこなすのはかなり大変です。そこまでしてなぜこの資格を取りたいのか?...

あなたはどんな 免許や資格・タイトルを 持っていますか? &nb…

お菓子の歴史 2022.10.19

ネコみたいな名前の【ケーキ店】!!行ってみるとビックリするよ!!...

今日はmikeの 名前をどうして付けたのか そんな話をさせていた…

シェフの独り言 2022.10.18

神嘗祭にお伝えする【チョコレート店】の名前の由来。誕生日ケーキも8品ご紹介!...

今日は秋の実りに感謝をする日     神棚に…

不思議な話 2022.10.17

秋の実りに感謝するお祭り。地元の実りを使い【お菓子】をお創りしています!...

秋は楽しい事がいっぱい 秋の収穫を使って こんなお菓子を創ってい…

地域・イベント 2022.10.16

広島「対象外」!!【広島のお土産菓子】などの、特産品の投票が始まっています。...

あなたに お願いがございます!     どう…

シェフの独り言 2022.10.15

秋の楽しみって何ですか?【地元産の和栗】を使ってこんなことしています!...

秋は本当に 楽しい事が多いですよね!   mikeはこ…

地域・イベント 2022.10.14