2022.3.21
自然をたたえ生物をいつくしむ【お誕生日】も大切にしましょうね!mikeの誕生日ケーキを11品ご紹介
春分の日ですね
の~んびり何しようかな?
今日は昨日までにお創りした
お誕生日ケーキを
ご紹介しています??
洋菓子店:
菓子工房mike(みけ)
チョコレート店:
御饌cacao(みけかかお)
2店舗を営んでいる
パティシエ・
ショコラティエのミケこと
『洋菓子一級技能士』
『洋菓子ものづくりマイスター』の
三宅崇です?
幼少期から高校2年の頃まで
解離性同一症・統合失調症
になっていて
※病院で医師の診断を
受けていたわけではありません。
笑えない・笑わない時に
父が家族の誕生日には
毎年 頼んでくれていた
特注デコレーションケーキで
笑顔を取り戻せた?
※ご興味のある人は
「ミケ少年の変異ストーリー」を見てください!
↓
そんな経験から
あなたに笑顔に
なってもらうために
わたくしは
お菓子を創っています?
No.2792
今日は春分の日
国民の祝日ですね?
だからという訳では
ありませんが
mikeの両店舗ともに
今日・明日は定休日です?
春分の日は
自然をたたえ 生物をいつくしむ
ことを趣旨とされていますが
・・・・何する日なんだろ?
只今わたくしは
花粉症真っただ中です
自然の脅威(攻撃)
スギの生命力に
わたくしの鼻と目が
それに対抗しようとすため
鼻水・涙で追撃しています
そのため
自分が生きているということを
つくづく再確認できています
ありがとう??
こんな感じで良いのかな?
そんなわけないですよね?
寒い冬に硬い蕾をゆるめ
芽生えの時期に移り変わり
厳しい冬を乗り越えた
生物たちが活動を始める
また始まる新しい季節と
生物の生命力を尊重する日
みたいな感じですかね?
この様に巡りゆく季節を
体験できる国って
本当に少ないんですよね
春夏秋冬
が体験できて
私たちは幸せですね?
花粉さえ無ければ良いのに?
それも大切な生命の循環ですが?
一年間で
変化する四季ですが
その年その年で
思い出は
色濃く残っていますよね
あの時の桜は
綺麗だったな~?
あの時の紅葉は
一気に色づいたね?
あの時は
空気が澄んでいて雪も
とっても多くて寒かったね~⛄
なんて
わたくしにも
季節の思い出が
いっぱいあります?
暑い夏は苦手なので省略?
その中には
あなたが産まれた
季節の思い出も
あるんじゃないですか?
ほとんどの人が
生まれ月の季節が
好きなのかな?
わたくしは9月ですが
とっても寒い時期が大好きです?
わたくしはちょっと
人とは感覚がずれているので
参考にはなりませんね???
あなたの好きな季節はいつですか?
やっぱり
産まれた時の季節が
好きですか?
こんな感じで今日は
誕生日ケーキのお話に
持っていくことにいたしましょう(笑)?
今週は
ホワイトデーの関係で
お休みがイレギュラーだった為
4日間の営業でした?
この4日間でお創りした
特別デコレーションケーキ
をご紹介しますね?

ガーデンデコ5号生クリーム
キャラクタープレート

アニバーサリーデコ5号生クリーム
キャラクタープレート

Kawaiiデコ5号生クリーム
キャラクタープレート

アニバーサリーデコ6号生クリーム
キャラクタープレート(2個描き)

Kawaiiデコ5号生クリーム
キャラクタープレート

Kawaiiデコ4号チョコクリーム
キャラクタープレート

アニバーサリーデコ5号生クリーム
キャラクタープレート

ガーデンデコ4号生クリーム
キャラクタープレート

アニバーサリーデコ5号チョコクリーム
似顔絵プレート

ガーデンデコ5号生クリーム
似顔絵プレート

Kawaiiデコ5号生クリーム
マジパン人形

マジパン人形のアップ
おめでとうございます?
では
今日・明日は
自然をたたえ生物をいつくしみ
のんびりお休みを頂きます?
最後までお読みいただき
ありがとうございます
ではまた
明日のブログで?
オンラインショップも
ご利用くださいませ??
https://shop.mike-no-okashi.com/

只今 スタッフ募集中です
詳しくはお電話か店頭で
お聞きくださいませ♪
洋菓子1級技能士・洋菓子ものづくりマイスター
わたくし 三宅崇に
・店舗や学校・会社などの
オリジナル菓子商品の考案
・果物、野菜、特産物など食品素材を
加工菓子の考案など
・学校、会社、各種法人様での
教室、講習、講演など
いろんなご相談も御受けいたします。
○菓子工房mike
739-0024
広島県東広島市西条町御薗宇6035
コンチェルト御薗宇1階
TEL082-490-4466
店休日 月曜日(火曜不定休あり)
営業時間 平日 10時~19時
土日祝日 10時~18時
・店休日・

※3月21・22・28・29日
臨時営業3月14・15日
※4月4・11・12・18・25・26日
○御饌cacao
739-0011
広島県東広島市西条本町15-25
TEL082-437-3577
営業時間 平日 11時~18時
土日祝日 11時~17時
・店休日・

※3月21・22・28・29日
臨時営業3月14日
※4月4・5・11・12・18・19・25・26日
○mikeのホームページ
https://mike-no-okashi.com/
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