女性が大好きなあの【三大秋の味覚】の中から、あのお菓子が今日仲間入り！

No2628

昨日はビックリしました

あなたのお住まいの地域は

大丈夫でしたか？

 

 

災害対策

起きる前にちゃんと

とっておきましょうね?

 

 

 

東広島市西条に

洋菓子店：

菓子工房mike(みけ）

チョコレート店：

御饌cacao（みけかかお）

2店舗を営んでいる

 

 

パティシエ・

ショコラティエのミケこと

『洋菓子一級技能士』

『洋菓子ものづくりマイスター』の

三宅崇です?

 

 

幼少期から高校2年の頃まで

解離性同一症・統合失調症

になっていて

※病院で医師の診断を

受けていたわけではありません。

 

笑えない・笑わない時に

父が家族の誕生日には

毎年　頼んでくれていた

特注デコレーションケーキで

笑顔を取り戻せた?

※ご興味のある人は

「ミケ少年の変異ストーリー」を見てください！

↓

1話・2話・3話・4話

5話・6話・7話・8話

 

そんな経験から

あなたに笑顔に

なってもらえるために

 

 

わたくしは

お菓子を創っています?

 

 

昨晩

東京近郊の方は

地震大丈夫でしたか？

 

 

ラジオを聞きながら

仕事で資料を作っていたのですが

 

 

スクールオブロックの途中で

ラジオから警報音が⚡♪

 

 

スマホの地震警報が

聞こえてきたと思えば

 

 

真剣な声で

パーソナリティーの方が

校長？教頭？どっちだったのかな？

 

 

地震の詳しい状況は

後ほど詳しくお伝えします

ラジオはそのままで

お待ちください！！

 

 

最初はふざけてやってる

企画なのかな？

と思いましたが?

 

 

放送事故が起きた時に

流れるような

 

 

何の変哲もない音楽?

が流れ始めたので

 

 

これは

ヤバい事になったのかも?

と思いました！！

 

 

１０年前の

３月１１日がよぎり

仕事はもうそっちのけで

 

 

家に帰り

テレビで確認すると

 

 

思いのほか大きな災害が

起きてない事に少し安心しました??

 

 

今日には

怪我をされた方や

被害の全貌がわかるでしょうが

 

 

本当にビックリしました?

あなたは大丈夫でしたか？

 

 

最近は

いろんなところで

地震が起こっているので

 

 

本当に気をつけましょうね?

 

 

今のうちに

家具の固定や

 

 

重い物を高いところに

置いているかどうか

確認しておきましょう?

 

落下物での

怪我の防止は

意外と大切ですからね?

 

 

今できる

最大限の災害対策

しっかり行っていてくださいね！

 

 

 

 

今日から

菓子工房mikeでは

 

 

あの秋のお菓子が

仲間入りします?

 

 

それは～～

 

 

何だと思いますか？

 

 

それはですね！

 

 

女性が大好きな

三大秋の味覚

とも言われるほどの

 

あの食べ物！！

 

 

引っ張りすぎですね??

 

1か月前くらいかな

仕入れていたカボチャが

追熟期間を経て

 

 

とっても美味しくなったので

加工して

 

 

今日から

カボチャのモンブランとして

仲間入りします?

 

 

なんきんさん

 

東広島産の

イーティーカボチャで

 

 

自家製カボチャペーストを作り

モンブラン飾りにしています?

 

 

飾りの

かぼちゃの甘露煮も

自家製でお創りしていますよ?

 

 

今日は暦の上では

寒露（かんろ）からの

 

 

この甘露煮でブログを

書こうと思っていたのですが・・・

 

 

地震のほうが心配だったので?

最初のお話は災害防止でした??

 

 

このカボチャの甘露煮も

甘みは抑えて

カボチャの風味を一番に

味わえるようにしています?

 

 

モンブランの中心には

カスタードクリーム

 

 

土台には

抹茶のロールが

隠れていますよ?

 

 

11月後半くらいまでは

販売できると思いますので

 

 

カボチャが好きな方は

是非お早めにお越しくださいませ??

 

 

 

 

 

では今日もわたくしは

あなたに笑顔になってもらうために

美味しいお菓子をお創りします

 

 

最後までお読みいただき

ありがとうございます?

 

 

また明日のブログで?

 

 

クリスマスケーキのご予約

受け付けています?

※新型コロナウイルス予防の為

ご予約は全て前払いでお願いしています※

 

 

 

オンラインショップも

ご利用くださいね??

https://shop.mike-no-okashi.com/

 

 菓子工房mike・御饌cacao
両店舗では
○スタッフのマスク着用
○空気・空間の塩素消毒
○出入口にアルコール消毒設置
○定期的にドアノブなどの殺菌消毒
○ドア・窓を開けて換気
○毎日スタッフの健康チェック・検温
◯お客様にマスク着用のお願い
◯店内人数制限のお願い
(1グループ2人、3組まで入店)
※最大６人まで入店
〇パーティションの設置（御饌cacao）
など
新型コロナウイルス（COVID-19）
対策を行っています。

 

 

 

 

 

○菓子工房mike
739-0024
広島県東広島市西条町御薗宇6035
コンチェルト御薗宇1階
TEL082-490-4466
  店休日 月曜日(火曜不定休あり)
営業時間  平日   10時～19時
                 土日祝日   10時～18時

・店休日・

※10月11・12・18・25・26日

※11月1・8・15・16・22・29・30日

 

○御饌cacao
739-0011
広島県東広島市西条本町15-25
TEL082-437-3577
営業時間  平日   11時～18時
                 土日祝日   11時～17時
・店休日・

※10月11・12・18・19・25・26日

※11月1・2・8・9・15・16・22・23・29・30日

 

○mikeのホームページ
https://mike-no-okashi.com/

 

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