まだまだ暑さは続いていますが秋の気配も感じますよね。このお菓子はずっとお創りしています！

秋の気配？

感じてますかね？

 

明後日から

２回目の夏休みを頂きます

そんなお知らせも

ご確認くださいませ😊

 

 

 

洋菓子店：

菓子工房mike(みけ）

チョコレート店：

御饌cacao（みけかかお）

2店舗を営んでいる

 

 

パティシエ・

ショコラティエのミケこと

『洋菓子一級技能士』

『洋菓子ものづくりマイスター』の

三宅崇です🐸

 

 

No.3307

 

 

お盆もすぎて

朝夕は少し秋の気配を

感じるようになりましたね😄🍂

 

 

ここ東広島では

朝の氏神神社詣りの時には

セミも鳴かなくなってるし

 

 

夕方は

トンボもチラホラ

飛び始めていますよ

 

あなたの地域では

どうですか？

秋の気配感じます？

 

 

でもまだまだ

日中の暑さは続きそうですよね😓💦

 

 

気象庁は

今日の予想最高気温が

かなり危険な暑さになる😲💦と

発表されました

 

昨日まで少し涼しくなったかな～

なんて思っていたのに～💦

本当に気をつけてくださいね

 

 

お盆中に長期休暇を

されていた方は

体調も気持ちも通常モードに

まだ戻っていませんよね😅

 

 

たぶんこの暑さは

そうとう

きついんじゃないですか？💦

 

 

本当に

気を付けながら

行動してくださいね！！

 

 

こんな感じでまだまだ

暑さは続いていますが

わたくしはこのお菓子を

せっせとお創りしています

 

 

最近桃の話ばかりを

お伝えしてたので

これは創っていないんじゃないの？

と思われている人もいましたかね💦😂

 

 

あ！

ちなみに昨日で今年の

桃のケーキは終了しました🍑

本当に大人気で

最後の最後まで

大盛況で終わることが出来ました🥰

※御饌氷の桃のかき氷はまだ続いていますよ👍😉✨

 

 

 

その

最近話題にしていなかった

せっせとお創りしている

このお菓子と言うのは

 

 

日本酒トリュフの事です🍫

チョコの話題はほとんどしてませんでしたよね😅

※金光酒造さまとコラボしている日本酒トリュフ

 

旅サラダで放送されてから

ネットでの販売が追加すると

すぐに売り切れてしまうなど

 

 

未だに続いているので

本当にご迷惑をおかけしています🙇💦💦💦

 

 

お盆まで

焼菓子や生菓子など

ケーキ店が忙しくなっていて

 

 

少し製造数も減らしていたので💦

ほとんど話題にはしていませんでしたが

 

 

少しずつではありますが

多めにお創りできるように

なりましたよ👍😉

 

※白牡丹酒造さまとコラボしている日本酒トリュフ

 

たぶんこんな感じで

チョコ製造に少し力を

注ぐことが出来るようになるはずなので

 

 

オンラインショップに

少し多めに追加できるかもしれません

・・・・直ぐに無くなったらすみません💦

 

 

ご入用の方はネットを

ちょくちょく覗いてみてくださいませ🥰

よろしくお願いいたします😊

 

 

でも明後日から

２回目の夏休みを頂きますので

休み明けぐらいには

ネットに追加ができると思います🍫🥰

色々ご迷惑をおかけしますがよろしくお願いいたします🙇

 

 

お休み期間は

８月２０日～８月２２日の３日間です

明日は通常より２時間短めの

短縮営業となりますので

ご来店時間にご注意くださいませ👏

 

 

８月１９日営業時間

菓子工房mike（ケーキ店）

１０時～１７時

 

御饌cacao（チョコ店）

１１時～１６時

 

 

 

まだまだ

今日も暑くなるので

本当に気をつけて

行動してくださいね😊

 

 

では

今日もわたくしは

あなたに笑顔になってもらうために

美味しいお菓子をお創りますね😉

 

 

最後までお読みいただき

本当にありがとうございます

 

 

また

明日のブログで🐸

 

 

 

※御饌cacaoの

イートインスペースはしばらく

平日は閉鎖しております。

ご了承くださいませ。

お盆期間中はやっております👍😉✨

 

 

オンラインショップ

mikeのオンラインショップも

ご利用くださいませ😆💕

https://shop.mike-no-okashi.com/

 

 

わたくしが洋菓子職人になったわけ

幼少期から高校2年の頃まで

解離性同一症・統合失調症

になっていて

※病院で医師の診断を

受けていたわけではありません。

 

笑えない・笑わない時に

父が家族の誕生日には

毎年　頼んでくれていた

特注デコレーションケーキで

笑顔を取り戻せた😊

※ご興味のある人は

「ミケ少年の変異ストーリー」を見てください！

↓

1話・2話・3話・4話

5話・6話・7話・8話

 

そんな経験から

あなたに笑顔に

なってもらうために

 

わたくしは

お菓子を創っています🍰

 

mikeスタッフ募集

　スタッフ募集中

詳しくはお電話か店頭で

お聞きくださいませ♪

・販売・補助スタッフ急募（ケーキ店）

・製造スタッフも募集中です

【パティシエ・ショコラティエ大歓迎】

 

感染症予防対策の取り組み

 菓子工房mike・御饌cacao
両店舗では
○スタッフのマスク着用（義務ではない）
○空気・空間の塩素消毒
○出入口にアルコール消毒設置
○毎日スタッフの健康チェック・検温
など
感染症予防対策を行っています。

※お客様のマスク着用は

個人の判断にお任せします。

ただし、咳や発熱の症状のある方は

できるだけマスク着用のうえ

ご来店くださいませ。

愛あるマスクの選択をお願いいたします💖

 

この様な事もしています

 

 

 

店舗紹介

○菓子工房mike
739-0024
広島県東広島市西条町御薗宇6035
コンチェルト御薗宇1階
TEL082-490-4466
  店休日 月曜日(火曜不定休あり)
営業時間  平日   10時～19時
                 土日祝日   10時～18時

 

・店休日・

〇夏休みの為３連休を頂く日があります。

何卒よろしくお願いいたします。〇

※8月20・21・22・28日

※9月4・5・11・18・19・25日

 

○御饌cacao
739-0011
広島県東広島市西条本町15-25
TEL082-437-3577
営業時間  平日   11時～18時
                 土日祝日   11時～17時

・店休日・

 

〇夏休みの為３連休を頂く日があります。

何卒よろしくお願いいたします。〇

※8月20・21・22・28・29日

※9月4・5・11・12・18・19・25・26日

 

 

○mikeのホームページ
https://mike-no-okashi.com/

 

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