シェフの独り言
彼岸の時期は人にもモノにも変化がでます！【お菓子の製造】でもこんな変化が・・・...
季節の変わり目は 心も体もしんどくなりますよね &…
気持ちを伝える本当の意味知っていますか？mikeは【手話でお菓子を説明】したいんです...
伝える・伝わる 本当に大切な事ですよね😊 &nbs…
【洋菓子素材】には発酵食品が多いのを知っていますか？体調を整えましょうね！...
秋は体調を 崩しやすいですよね 先ずは腸を整えるた…
perfumeはやっぱり最高です！！【お菓子創り】のパワーを頂きました！...
台風の影響で 音楽フェスが中止になりましたね😢 &…
職人の道具はいろんな業種で違いますよね。【洋菓子職人】のこのナイフもその一つです！...
道具を大切にするのも 職人業の一つですよね😄 &n…
他業種と知り合い【お菓子創り】に活かしています！仲間って本当に良いですね！！...
ブログ仲間から いろんなモノを学び お菓子に活かしています💖😆 …
好きなアーティストばかりのフェス！台風でどうなる？【お土産菓子】販売しますよ～！...
野外のイベントは 台風や天候に悩まされます &nb…
変態菓子職人が創る【バナナチョコケーキ】はどのような味でしょうか？...
人に教えることは 自分の技術向上に 繋がるんですよね😆 &nbs…
何も考えていないように見える経営者も実は・・・１４個の【誕生日ケーキ】をご紹介...
経営者って休みが無い なんて言いますよね・・・ &…
【誕生ケーキ】や【記念ケーキ】はこれが無いと笑顔になれない！絶対に忘れないでください...
いつまでたっても 誕生日は嬉しいモノです😊 &nb…
酒の街で行われる【千鳥足選手権大会】はどんどん人気になっています！...
昨日は本当に楽しかった😂 千鳥足選手…
「白露」の時期は気持ちが不安定になりやすい！そんな時は【チョコがお勧め】...
気温の変化で 気持ちも不安定になりますよね😓 &n…
集中して創る【お菓子】が何かのきっかけになって欲しい！未来は自分でしか変えられない！...
今日は子どもたちと お菓子創りをします😁 &nbs…
観光税から【洋菓子技術伝承・向上】を考えてしまった今日の朝刊...
刺激のある事してますか？ 自分にでき…
【誕生日ケーキのマジパン人形】を見てお肉を連想する菓子職人！今日は「焼肉の日」です。...
今日はものづくりマイスターの お仕事があるのですが …