シェフの独り言
衝撃が起きるあの瞬間！！【チョコレート】は結構危険なんです！...
冬は大好きですが これが本当に苦手😱 …
遠く離れた仲間でも気持ちを共有できるツール！【日本酒トリュフ】創っています！...
本当に便利なモノが ありますよね こ…
感染対策は今始まったことでは無い！！【オランジェット】をお創りしました。...
この時期は いろんなウイルスが 活発になるので &…
今日はソワソワ！！長い間準備をしてきた結果が本番に活かされる。...
いよいよ今日は 長い間準備をしてきた あの日です！！  …
今年ももう１週間が経ちましたね！！今年も「お菓子に特化した抱負」にしました！...
今年の抱負は もう決められていますか？  …
過去最多！！クリスマス前に値上されたところもあるので覚悟しておかないといけませんね。...
新年早々 心配になる情報が 入ってきましたね(-_-;) &nb…
昨年にパワーを使いすぎて、いま充電しています...
のんびりし過ぎで ブログネタが思いつかない😰 &n…
mike恒例の年末行事！！とっても大きな８号の【スポンジケーキ】を焼き上げる！...
毎年毎年 このスポンジケーキを焼き上げると 年の瀬を感じます（笑…
クリスマスのチョコパーツと一緒に【シェルチョコレート】も製造。どうだ！このピッカピカの艶...
あと２週間で 今年も終わってしまいますね &nbs…
雪の日の運転はみんなの協力が無いと渋滞します！！あの【お土産菓子】も皆の協力で・・・...
雪予報を聞くと タイヤを交換しておいて 良かったとつくづく思いま…
【クリスマスケーキ】の拘り、チョコパーツも何処よりも美味しい！！誕生日ケーキ８品ご紹介...
どんどん忙しくなっても これだけは手作りしてます …
勇往邁進！！あなたの目的は何ですか？突き進んでいますか？...
学び変わり続ける わかってはいますが なかなかできませんね😵 &…
あるモノを育てています！！美味しくなるのがと～～っても楽しみ！【クリスマス期間】育てるモノは・・...
新しくあるモノを 育てています 美味…
専門学校の先生への講習は終わりました！そして明日からはこれが始まります！！...
１１月ももう終わり 昨日最後の講習をしてきました😢 …
アドベント期間にシュトーレンを「熟し育てる」！ 今週の誕生日ケーキも１０品ご紹介します...
昨日からアドベント期間に 入っていたんですね &n…