シェフの独り言
いろんな経験を経てお菓子を創っています。半世紀生き抜きました！！...
自分の誕生日が 何の日なのか 気になりますよね😊 …
不思議な植物は意外と多いのかな？このチョコレートの花知っていますか？...
不思議な植物は どれだけあるんでしょうね？ &nb…
不老不死の果物で創る新商品のプチガトー！期間限定のお菓子です...
幼少期から 身近にあった果物を お菓子に仕上げました  …
お誕生日ケーキ１０品ご紹介。定休日の掘り掘りブログ...
休みの日にブログを書くと どうしても長くなります😅💦  …
今年の異常な暑さで変わってしまった事。１４年前のケーキ店オープンから切磋琢磨したあの樹が・・・...
沸騰の夏 暑すぎた夏 周りで異常が出ていませんか？ …
夏の終わりは体調管理が難しい。誕生日ケーキ６品ご紹介！...
真夏のピークは去りましたが やっぱり暑さは続きますね  …
昨日の地震でお菓子屋さんの災害対策は何があるのか？考えないといけませんね・・・...
対策を取っていても 直ぐに忘れちゃうんですよね &…
雨上がりの神社で出会ったモノ。夏のあの人気のお菓子はもう直ぐ終わります！...
一雨ごとに 秋に近づいていますね 夏…
レモンに塩キャラメル、この時期は身体が欲する物を食べましょう！...
子どもたちも もう直ぐ学校が始まりますね この時期は疲れがどっと…
優良事業所認定・海外冊子掲載・業界冊子掲載などなどmikeのお知らせ...
今日はいろいろな媒体に 取り上げていただく お知らせと &nbs…
夏休みも終わり！！秋の新商品のお菓子がそろそろ仲間入りします。...
今日から１５年目の営業が 始まります💖  …
「継続は力なり」昨日は実感しました！特別誕生日ケーキ１１品ご紹介します...
お祝いメッセージを頂き 本当に幸せな 気持ちになっています🥰 &…
14年前のmikeのオープンイベントはとんでもないお菓子のプレゼントがあった！...
あれから14年 わたくしは 髪も薄くなり白くもなりました &nb…
夏休み終盤には泣きながら宿題をしていたのに、お菓子屋の経営者になると・・・...
勉強が大嫌いで 宿題もほとんど やらなかったわたくしが &nbs…
夏も後半戦 夏の素材を使った新商品が３品仲間入りします！...
久しぶりの お盆らしいお盆を 堪能した人が多かったですかね？ &…