菓子工房mike
桃の追熟でもう一つ大切なことをお教えします！あと数日で桃のケーキも終わります...
もう直ぐ 桃のケーキが終わります な…
お盆中のケーキ店はこんな感じで変化しています！お誕生日ケーキもご紹介...
コロナ前のお盆から 変わったモノは これですね &…
遠くから帰省や旅行でmikeに来られてこのお菓子にビックリされています！...
毎年お盆が何日あるのか わからなくなってしまいます💦  …
今年最後の丸ごと桃のケーキ品種はこれです！食べ逃がし無いようにしてくださいね...
本来のお盆らしい休日が 帰ってきましたね &nbs…
洋菓子店のお盆期間中は何をしているのか？意外と大掃除をしています！...
お盆はパティシエも パティシエールもウキウキ🎵 &…
お盆の連休は何をしますか？只今お菓子店は焼菓子ギフトが人気です！...
台風は本当に 困りますよね いろんな…
夏の終わりを告げるあれを見るといつも考えてしまう！夏限定のケーキ登場しています。...
あなたは一生懸命に 生きていますか？ 悔いが残らないように 何か…
少し早いですがバレンタインの新商品考えています！お誕生日ケーキ７品ご紹介...
暑い夏場に 寒い冬を懐かしむ クリス…
追熟師が教える「桃を美味しくする方法」はこれが一番大切！...
桃を美味しくするには 追熟という工程が必要です &…
洋菓子職人は何を伝え何を残せるのか！文豪と比べても仕方ないですね・・・...
明日は広島人にとっては 本当に大切な日です &nb…
夏は食欲も気力も無くなりますよね。でもこのお菓子なら食べれますよね！...
夜も寝苦しいほど 暑くなる時期は 食欲が無くなりますよね😓 &n…
夏日・真夏日・猛暑日・酷暑日・・・何処まで増えるのでしょうか？お祝いデコ６品ご紹介...
暑さの呼び名って どうやって決めてるんでしょうね？ …
お菓子の常温保存は夏場には気をつけてください。今は異状温です！！...
地球は今後 どの様になるんでしょうか？  …
洋菓子店は今後どうやって生き抜くのか！追熟師はツンデレ桃を育てています！...
なにわともあれ mikeのお菓子は 拘りをもって 一つ一つお創り…
お祝いデコ6品ご紹介します
洋菓子店： 菓子工房mike(みけ）…