BLOG mikeブログ

地域・イベント

酒まつりにはあのアーティストが来られる!mikeのお土産菓子はここでも買えますよ!...

明日からもう10月 これから年末まで イベントが盛りだくさんです…

地域・イベント 2023.9.30

10月から変更するモノが多いですよね。ふるさと納税返礼品のお菓子も変わるのかな?...

ふるさと納税は 活用されていますか?    …

地域・イベント 2023.9.27

秋が深まり多くの地域で祭りが始まります。純米吟醸が香るお菓子も準備しています!...

秋が深まり 多くの地域でも 秋祭りが始まりますよね  …

地域・イベント 2023.9.26

8種類の日本酒トリュフチョコは大人気!酒まつりに向けて準備しています...

準備が間に合うのか 本当に気が気じゃない💦   出来る…

地域・イベント 2023.9.24

猛暑で牛乳不足!洋菓子素材の価格高騰はいつまで続く?それでも頑張ります...

異状の気候変動 毎年この言葉も聞きますが これが普通に使われてい…

シェフの独り言 2023.9.20

特別な誕生日ケーキ10品ご紹介。新商品のチョコの焼菓子もご紹介します!...

焼き方を変えると 同じ生地でも味が変化します   &n…

特別デコレーションケーキ 2023.9.18

市のお墨付きを頂いたお土産菓子。販売努力は絶対に必要!...

販売力をつけるのは どの様にすれば良いんですかね?  …

地域・イベント 2023.9.16

3333回目のブログ!何で書き続けるのか?お菓子の想いとは...

ゾロ目だからといって 何か良い事が あるわけでは無いのですが &…

シェフの独り言 2023.9.13

いろんな経験を経てお菓子を創っています。半世紀生き抜きました!!...

自分の誕生日が 何の日なのか 気になりますよね😊   …

シェフの独り言 2023.9.10

不思議な植物は意外と多いのかな?このチョコレートの花知っていますか?...

不思議な植物は どれだけあるんでしょうね?   &nb…

不思議な話 2023.9.9

不老不死の果物で創る新商品のプチガトー!期間限定のお菓子です...

幼少期から 身近にあった果物を お菓子に仕上げました &nbsp…

菓子工房mike 2023.9.8

お菓子の販売方法など、大人になってから学ぶ勉強の方が身に付きますよね!...

オジサンになっても 勉強しないと いけないんですよね😅 &nbs…

シェフの独り言 2023.8.30

雨上がりの神社で出会ったモノ。夏のあの人気のお菓子はもう直ぐ終わります!...

一雨ごとに 秋に近づいていますね     夏…

菓子工房mike 2023.8.26

レモンに塩キャラメル、この時期は身体が欲する物を食べましょう!...

子どもたちも もう直ぐ学校が始まりますね この時期は疲れがどっと…

菓子工房mike 2023.8.25

まだまだ暑さは続いていますが秋の気配も感じますよね。このお菓子はずっとお創りしています!...

秋の気配? 感じてますかね?   明後日から 2回目の…

御饌cacao 2023.8.18