BLOG mikeブログ

地域・イベント

イブまであと1ヶ月!こんな時に新しいお菓子が仲間入りしました~!...

ブラックフライデーって いつから始まったんですかね? &nbsp…

地域・イベント 2023.11.24

久々に登場したあのお菓子!再開したきっかけは何だと思いますか?...

ずいぶんと行っていない お祭りにでも 参加してみようかな? &n…

地域・イベント 2023.11.19

2週間で急変した気温に要注意!変化して美味しくなるお菓子にも要注意!!...

この2週間は 気温の変化がひどすぎる   2週間で変化…

地域・イベント 2023.11.18

ボジョレーヌーボー解禁に合わせてmikeが販売を始めるお菓子!今年はいつから解禁?...

昔はニュースでも すごく取り上げられていましたが 今はほとんど話…

お菓子の歴史 2023.11.16

育児は独りでしない誰かを必ず頼りましょう♡クリスマスのご予約はお早めに!...

赤ちゃんの寝顔 めちゃくちゃ癒されます   &nbsp…

地域・イベント 2023.11.12

季節の素材を使って「お菓子のレシピ考案」はとっても得意!ですが料理となると・・・...

ネタに困った時には 何から探してきますか?   &nb…

地域・イベント 2023.11.11

技術を磨く練習をするからこそ美味しいお菓子が創れる!技能を身につけよう!...

今日は何の日を ブログネタに使うのは 途中で結構 ネタ不足になり…

シェフの独り言 2023.11.10

良い素材が見つかると、高値・安値関係なくお菓子のレシピを考案!...

どんどん高くなっていく お菓子の素材ですが このまま高い素材を使…

シェフの独り言 2023.11.9

クリスマスの予約始まっています。シュトレンはお早めにお願いしますね!...

暑い日が続いていたので 年末気分になりませんよね   …

菓子工房mike 2023.11.8

優しさにあふれた日を体験。愛犬へのケーキも優しさをもって選んでくださいね!...

昨日は沢山の優しさを いただくことが出来た日でした 本当にありが…

特別デコレーションケーキ 2023.11.7

新商品・取材・香港・臨時休業・秋の味覚!!今日の告知は多すぎます( ゚Д゚)...

秋の味覚が 本当に楽しい季節     お菓子…

菓子工房mike 2023.11.4

今日から始まるクリスマスの準備!今年のシュトレンはどれくらい創るべきか?...

11月に入ると どんどん気持ちが焦ってきます クリスマスや年末の…

菓子工房mike 2023.11.1

秋の味覚を最大限に活かした「洋菓子」をmikeは沢山お創りしています!...

秋は本当に 美味しいモノが沢山ですね    …

菓子工房mike 2023.10.27

妥協しない味・拘りのストーリーお菓子に注ぐ情熱は変態的!秋の新商品仲間入りしました...

物価高騰が 止まりそうにありませんね    …

地域・イベント 2023.10.22

パティシエやショコラティエはどうやってレシピを考えるの?作曲家と一緒です!...

美味しい素材をみると このお菓子を創りたい!!   &…

シェフの独り言 2023.10.19