BLOG mikeブログ

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お土産菓子は地域貢献へ繋がる「夢の玉手箱」...

お菓子しか創れない そんな人間が 地域に恩返しするためには こん…

地域・イベント 2023.9.17

市のお墨付きを頂いたお土産菓子。販売努力は絶対に必要!...

販売力をつけるのは どの様にすれば良いんですかね?  …

地域・イベント 2023.9.16

地元の素材を大切に地域活性化のお菓子を創る!!考案・講習依頼もお受けします...

今までいろんなお菓子を 考案させてもらいましたが   …

地域・イベント 2023.9.15

「mikeのお菓子は心が躍る!」と思われると嬉しいな。理由もなく好きなコスモス...

秋は忙しくなるのですが 何故か毎年 見に行きたくなる花が あるん…

不思議な話 2023.9.14

3333回目のブログ!何で書き続けるのか?お菓子の想いとは...

ゾロ目だからといって 何か良い事が あるわけでは無いのですが &…

シェフの独り言 2023.9.13

大人になっても勉強する!お菓子を創るだけでは駄目!想いを伝えないと!...

あなたは 心から言い合える仲間がいますか?   &nb…

シェフの独り言 2023.9.12

自分の誕生日にプレゼントしてますか?特別な誕生日ケーキ6品ご紹介...

いくつになっても 誕生日は嬉しいモノですね   &nb…

特別デコレーションケーキ 2023.9.11

いろんな経験を経てお菓子を創っています。半世紀生き抜きました!!...

自分の誕生日が 何の日なのか 気になりますよね😊   …

シェフの独り言 2023.9.10

不思議な植物は意外と多いのかな?このチョコレートの花知っていますか?...

不思議な植物は どれだけあるんでしょうね?   &nb…

不思議な話 2023.9.9

不老不死の果物で創る新商品のプチガトー!期間限定のお菓子です...

幼少期から 身近にあった果物を お菓子に仕上げました &nbsp…

菓子工房mike 2023.9.8

mikeがお菓子の業界紙に掲載された!誰でも出来る働き方改革を話しています。...

業界紙に載るなんて 思ってもみなかったです😅   &n…

シェフの独り言 2023.9.7

叱る・怒るどっちが大切?それと同じ様に大切なモノはこれですよね!!...

怒るって本当に 体力もいりますよね😓    …

シェフの独り言 2023.9.6

子どもたちとお菓子作り!!今年も思い出に残る作品に出合えました。...

毎年行うこの事業 色々ありますが わたくしの勉強にも なっていま…

シェフの独り言 2023.9.5

お菓子で感動させることが出来るのか?昨晩、心から感動した出来事で考えさせられました。...

昨日はいろんな感動に 出会うことが出来ました   &n…

シェフの独り言 2023.9.3

お誕生日ケーキ10品ご紹介。定休日の掘り掘りブログ...

休みの日にブログを書くと どうしても長くなります😅💦 &nbsp…

特別デコレーションケーキ 2023.9.4