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久々に登場したあのお菓子！再開したきっかけは何だと思いますか？...
ずいぶんと行っていない お祭りにでも 参加してみようかな？ &n…
２週間で急変した気温に要注意！変化して美味しくなるお菓子にも要注意！！...
この２週間は 気温の変化がひどすぎる ２週間で変化…
洋菓子講習会で学ぶこと。女性が活躍できる職場を創りたい！！...
久しぶりの講習会に 昨日行って来ました  …
ボジョレーヌーボー解禁に合わせてmikeが販売を始めるお菓子！今年はいつから解禁？...
昔はニュースでも すごく取り上げられていましたが 今はほとんど話…
意欲のある洋菓子職人を育てる！シェフ会で気づく多くの学び...
憧れのシェフがいるから あんな人になりたいと 技術向上に頑張れて…
特別デコレーションケーキ１０品ご紹介！長年ブログを書き続ける理由とは...
続けることで 自分を鍛える 考えがまとまってくる …
遠くから仲間がやって来る洋菓子店！お誕生日ケーキ６品ご紹介します...
知らないうちに 仲間がどんどん増えていく 自分に興味をもってくれ…
育児は独りでしない誰かを必ず頼りましょう♡クリスマスのご予約はお早めに！...
赤ちゃんの寝顔 めちゃくちゃ癒されます  …
季節の素材を使って「お菓子のレシピ考案」はとっても得意！ですが料理となると・・・...
ネタに困った時には 何から探してきますか？ &nb…
技術を磨く練習をするからこそ美味しいお菓子が創れる！技能を身につけよう！...
今日は何の日を ブログネタに使うのは 途中で結構 ネタ不足になり…
良い素材が見つかると、高値・安値関係なくお菓子のレシピを考案！...
どんどん高くなっていく お菓子の素材ですが このまま高い素材を使…
クリスマスの予約始まっています。シュトレンはお早めにお願いしますね！...
暑い日が続いていたので 年末気分になりませんよね …
優しさにあふれた日を体験。愛犬へのケーキも優しさをもって選んでくださいね！...
昨日は沢山の優しさを いただくことが出来た日でした 本当にありが…
時間の使い方を考えないといけませんね。誕生日ケーキ12品ご紹介します！...
これ以上時間がとれない という時は どこから削っていきますか？ …
いいご縁の日にスタッフへ感謝を込めて！今日から長期臨時休業をいただきます。...
人との出会いは その出会いがあったから 今の自分がある &nbs…