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夏休み終盤には泣きながら宿題をしていたのに、お菓子屋の経営者になると・・・...
勉強が大嫌いで 宿題もほとんど やらなかったわたくしが &nbs…
まだまだ暑さは続いていますが秋の気配も感じますよね。このお菓子はずっとお創りしています！...
秋の気配？ 感じてますかね？ 明後日から ２回目の…
夏も後半戦 夏の素材を使った新商品が３品仲間入りします！...
久しぶりの お盆らしいお盆を 堪能した人が多かったですかね？ &…
桃の追熟でもう一つ大切なことをお教えします！あと数日で桃のケーキも終わります...
もう直ぐ 桃のケーキが終わります な…
お盆中のケーキ店はこんな感じで変化しています！お誕生日ケーキもご紹介...
コロナ前のお盆から 変わったモノは これですね &…
遠くから帰省や旅行でmikeに来られてこのお菓子にビックリされています！...
毎年お盆が何日あるのか わからなくなってしまいます💦  …
今年最後の丸ごと桃のケーキ品種はこれです！食べ逃がし無いようにしてくださいね...
本来のお盆らしい休日が 帰ってきましたね &nbs…
洋菓子店のお盆期間中は何をしているのか？意外と大掃除をしています！...
お盆はパティシエも パティシエールもウキウキ🎵 &…
お盆の連休は何をしますか？只今お菓子店は焼菓子ギフトが人気です！...
台風は本当に 困りますよね いろんな…
夏の終わりを告げるあれを見るといつも考えてしまう！夏限定のケーキ登場しています。...
あなたは一生懸命に 生きていますか？ 悔いが残らないように 何か…
あのキャラクターはmikeが最初に商品化した！！お誕生にケーキ7品ご紹介...
今日な少し近い イベントの計画を 話しています &…
少し早いですがバレンタインの新商品考えています！お誕生日ケーキ７品ご紹介...
暑い夏場に 寒い冬を懐かしむ クリス…
追熟師が教える「桃を美味しくする方法」はこれが一番大切！...
桃を美味しくするには 追熟という工程が必要です &…
洋菓子職人は何を伝え何を残せるのか！文豪と比べても仕方ないですね・・・...
明日は広島人にとっては 本当に大切な日です &nb…
セミが鳴く、閑古鳥も鳴く、チョコ店の古民家カフェは夏場も頑張っております！...
熱帯夜が当たり前に なるくらいの暑すぎる夏は お菓子屋さんは厳し…