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シェフの独り言

商売繁盛のお祭り胡子大祭。お菓子や自分の想いとのギャップが凄い...

商売繁盛のお祭り 広島の胡子大祭 行ったことありますか? &nb…

シェフの独り言 2023.11.21

久々に登場したあのお菓子!再開したきっかけは何だと思いますか?...

ずいぶんと行っていない お祭りにでも 参加してみようかな? &n…

地域・イベント 2023.11.19

2週間で急変した気温に要注意!変化して美味しくなるお菓子にも要注意!!...

この2週間は 気温の変化がひどすぎる   2週間で変化…

地域・イベント 2023.11.18

洋菓子講習会で学ぶこと。女性が活躍できる職場を創りたい!!...

久しぶりの講習会に 昨日行って来ました   &nbsp…

地域・イベント 2023.11.17

育児は独りでしない誰かを必ず頼りましょう♡クリスマスのご予約はお早めに!...

赤ちゃんの寝顔 めちゃくちゃ癒されます   &nbsp…

地域・イベント 2023.11.12

季節の素材を使って「お菓子のレシピ考案」はとっても得意!ですが料理となると・・・...

ネタに困った時には 何から探してきますか?   &nb…

地域・イベント 2023.11.11

青く澄んだ空に幸せな空間!お誕生日ケーキ5品ご紹介します...

しばらく結婚式に 参加していないと 色々変わっているんですね &…

地域・イベント 2023.10.30

試食試飲は本当に判断基準になるのか?展示会で再認識した洋菓子店のシェフ。...

展示商談会で 何を基準にお取引するのか   &nbsp…

シェフの独り言 2023.10.26

東京出張でいろんな方と出会い新しいお菓子のアイデアを頂いています!...

普段食べれないモノを 食べてみたいと思っても 実際何があるのかが…

地域・イベント 2023.10.25

誕生日ケーキ7品ご紹介。東京で出会うお菓子や経験をしっかり学んできます!...

東京出張で出会った 素敵なお店 展示商談会がメインですが &nb…

地域・イベント 2023.10.24

特別なお誕生日ケーキ7品ご紹介。出張でどんなお菓子に出会えるのかな?...

久々の出張で 上手くいくのか心配ですが   &nbsp…

特別デコレーションケーキ 2023.10.23

妥協しない味・拘りのストーリーお菓子に注ぐ情熱は変態的!秋の新商品仲間入りしました...

物価高騰が 止まりそうにありませんね    …

地域・イベント 2023.10.22

寒暖差が激しいと「あのお菓子」がより美味しく創れます!風邪に気をつけましょうね。...

寒暖差アレルギーで 鼻がわやです💦💦 ※わや=めちゃくちゃ・大変…

地域・イベント 2023.10.18

イベントを続けるのは本当に大変!お菓子を創る・想いが伝わるイベントを企画したい...

イベントを続けることは 本当に大変ですよね   &nb…

シェフの独り言 2023.10.14

通常開催4年ぶりの酒まつりでmikeは大繁盛?大赤字?お菓子の行方は・・・...

昨日腰砕けじじいのわたくしが なぜこんなになっちゃったのか &n…

地域・イベント 2023.10.10