BLOG mikeブログ

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この状況はループしそうですよね!洋菓子店は卵の供給量が心配です!...

深刻な状況に なってきていますが     今…

シェフの独り言 2023.2.19

チョコ店の【御饌】という漢字は読めますかね?葡萄・薔薇は読めますよね!...

お客様の ひそひそ話って 意外と聞こえているんですよ😊 &nbs…

シェフの独り言 2023.2.18

あっという間に2月も半ば、【洋菓子店】はここからが一番の繁忙期間になります!...

バレンタインが過ぎて 落ち着いている暇は 洋菓子店にはありません…

地域・イベント 2023.2.17

ラジオでチョコレート愛が伝わりましたかね?【ショコラティエ】の仕事をお話しました!...

ラジオの裏側は とってもこんな感じでした!!   &n…

御饌cacao 2023.2.16

チョコ愛が溢れているブログですかね?特別誕生日ケーキ8品ご紹介します...

今日の夕方は 生ラジオ出演させていただきます👍😉✨  …

菓子工房mike 2023.2.15

ショコラティエはチョコ創りが大好き!!バレンタイン時期はあの感覚です...

遂に来ましたね バレンタイン当日     こ…

シェフの独り言 2023.2.14

数多あるイベントにあなたは何を求めますか?mikeは【お菓子の出店】をこんな想いでしています。...

いろんなイベントが 増えてきましたね    …

地域・イベント 2023.2.13

白牡丹酒造様と御饌cacaoのコラボ日本酒!!チョコは即完売状況です・・・(-_-;)...

イベントに参加させて いただいていますが   &nbs…

地域・イベント 2023.2.12

サクサクの【チョコロッシェ】販売開始!!本当にお待たせいたしました!...

価格の高騰が続きますね 安いモノを使うのではなく   …

地域・イベント 2023.2.11

仲のいい洋菓子職人がコラボをするイベント!【アレンジショコラ】が創れます。...

意外と仲がいいのですが はたから見ると そうでもなく見えるのかな…

地域・イベント 2023.2.10

【洋菓子職人ブログ】を見ていただき、依頼がありました!!あなたもブログを書いてみませんか?...

突然のご依頼!! 出演が決まりましたので お知らせさせていただき…

シェフの独り言 2023.2.9

パティシエコラボ商品も購入できるバレンタイン体験イベント!!広島マツダ西条店FanFunColl...

チョコレートの商品が 間に合っていない状況ですが   …

地域・イベント 2023.2.8

今週末はチョコを手作りする人が多いでしょうね。ショコラティエがコツをお教えします!...

来週はもうバレンタイン!! 今日もチョコレートの 紹介をしていま…

地域・イベント 2023.2.7

ケーキ店にも新商品は仲間入りしています!!【誕生日ケーキ】7品ご紹介...

最近チョコレートの 話が多いので     チ…

菓子工房mike 2023.2.6

手間をかけてお創りした【このチョコレート】を、新スタイルで販売します!!...

バレンタインが近づいて チョコレート製造が 追いついていません(…

地域・イベント 2023.2.5