BLOG mikeブログ

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この【チョコの卵】からは何が生まれるでしょうか?ブログネタを生み出すのも苦労します...

毎日ブログネタを 生み出すのは 本当に大変なんですよ &nbsp…

地域・イベント 2023.2.4

3日間限定で販売します!【鬼ちょこロール】節分の特別カットケーキです。...

恵方巻をイメージした このロールケーキ   &nbsp…

菓子工房mike 2023.2.3

ボンボンショコラを勘違いしている人多くないですか?本当の意味はこれですよ...

今日は少し 勘違いされている方が 多いようなので   …

お菓子の歴史 2023.2.2

阪急うめだ本店様で【日本酒のチョコレート】を販売開始!!これと一緒にプレゼントして欲しいな...

いよいよ2月ですね 2月といえば チョコレートですが &nbsp…

地域・イベント 2023.2.1

絶対に他のお店では見られない【特別なチョコレート】を製作しています!...

1月の終わりに お遊びでこのチョコレートを 製作しました &nb…

地域・イベント 2023.1.31

シェフが頭にきて発した言葉がお菓子の名前!!特別デコレーションケーキ13品ご紹介...

チョコレートの 意外な話だと     ガナッ…

お菓子の歴史 2023.1.30

ショコラティエが使うハイスペックドライヤーを紹介します!!【チョコにドライヤー】...

美容師さんには必需品の ドライヤーですが   &nbs…

御饌cacao 2023.1.29

バレンタインイベントの状況が気になりますね。今年はどんな【チョコレートが人気】?...

バレンタインイベントが いろんなところで おこなわれえていますね…

地域・イベント 2023.1.28

好きな事を突き進む!必ず将来役に立つ!【お菓子創りに】役立っています...

中学生の感想が 届きました     心に残っ…

地域・イベント 2023.1.27

広島の折り紙つき逸品にmikeのお菓子は選ばれたのか?【広島のお土産】にいかがですか...

昨日は雪のなか 広島市内に行って来ました   &nbs…

シェフの独り言 2023.1.26

寒い日は温かい飲み物で体の芯から温めましょう!【ホットチョコレート】あります!...

寒い!寒すぎる!!   こんな日は あったかい飲み物で…

御饌cacao 2023.1.25

バレンタイン前にこんなイベントは如何ですか?広島マツダ西条店さまでおこないます!...

    洋菓子店: 菓子工房mike(みけ)…

地域・イベント 2023.1.24

10億円当たったらどうしますか?【誕生日ケーキ】9品ご紹介!...

今日のブログネタは このニュースを聞いて 他に考えられなくなりま…

シェフの独り言 2023.1.23

お菓子の化学!この伝統菓子を考えた【ショコラティエは天才】です!!...

このお菓子を考えた人は 本当に天才ですよね😲   &n…

お菓子の歴史 2023.1.22

ショコラトリーはバカチョコは使わない!!業界用語はどうやって作られるのか...

どの業界にも そこでしか使わない 用語がありますよね &nbsp…

シェフの独り言 2023.1.21